Près de 150 personnes ont assisté à une conférence passionnante, animée par Delphine Chazallet, adjointe à la culture. Le public a eu l'opportunité d'échanger avec des invités prestigieux tels que le Chef Olivier Couvin (MOF 2015) et Louis Morin, directeur de salle (MOF 2022), qui ont partagé leurs parcours et leur savoir-faire.
En amont de l'événement, des élèves de l’École de Monsieur Paul, ainsi que les classes de CE2 de Mme Laura Lebourg et CE2/CM2 de Mme Sylvie Amblard, ont visité l'Abbaye sous la conduite du responsable du site. Ils ont ensuite partagé un goûter préparé par un MOF pâtissier et son équipe, et ont offert aux maîtres artisans des tabliers personnalisés faits main, une attention qui les a beaucoup touchés.
La soirée s'est poursuivie dans une ambiance conviviale autour d'un cocktail, permettant à chacun de dialoguer directement avec ces maîtres de l'excellence. Un grand merci a été adressé à tous ceux qui ont contribué à cet événement, ainsi qu'à la Maison Bocuse, pour ce moment de partage et de transmission.
